Vinos y Cavas

Botella de 75 cl.
Cava de color amarillo pajizo con reflejos dorados, burbujas finas, persistentes y lentas en su evolución. Bien estructurado y elegante. Destacan los aromas de crianza sobre fondos de tostados (avellanas, pan tostado), notas de panadería, bizcocho y con un punto cítrico (pomelo). Amplio, equilibrado, cremoso y de paso goloso con notas de crianza. Post gusto limpio y persistente donde, nuevamente, aparecen las notas de tostados con ligeros cítricos.
Variedad: 40% Xarel·lo, 25% Chardonnay, 20% Macabeo y 15% Parellada.
11,5% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color intenso y muy brillante. En nariz con gran expresividad, donde se entremezclan aromas tropicales y varietales como el heno recién cortado. Agradable en boca, envolvente, muy suave con un final afrutado. Marida perfectamente con todo tipo de platos.
Variedad: 100% Verdejo.
D.O. Rueda.
13% vol.

Botella de 75 cl.
Potente y elegante a la vez, de capa alta de color rojo oscuro. En nariz asombra por su desarrollo en la copa mostrando aromas de fruta negra, mora, ciruela madura sobre un fondo floral de violetas, también aparecen notas de regaliz y de crianza en maderas nobles, especias, chocolate negro enmarcado por aromas terciarios de caja de puros y cuero. En boca destaca por su volumen distinción y complejidad. Ancho y equilibrado con frescura resaltando la fruta, abrazado por unos taninos suaves y pulidos alargando la persistencia y ampliando la estructura. En su punto ideal de consumo con un potencial de envejecimiento enorme.
Variedad: Tempranillo.
D.O. Ribera del Duero.
14,5% vol.

Botella de 75 cl.
Brillante color amarillo pálido con visos acerados; espuma fina y persistente. En nariz es intenso con aromas a frutos secos y notas de crianza. Hierbas aromáticas, mantequilla y miel. En boca la burbuja se integra perfectamente, destacando un perfecto equilibrio entre dulzor y acidez. Largo y elegante.
Variedad: 75% Chardonnay y 25% Macabeo.
11,5% vol.

Botella de 75 cl.
De capa alta y profunda con un color rojo oscuro picota con bonito ribete rojo cereza. Intenso y espléndido en nariz, sobresalen los aromas de fruta negra madura como arándanos y moras envueltos por una dulce sensación de matices provenientes de la barrica como vainilla, cacao y especias. Envolvente y voluminoso en su paso por la boca dejando gratos recuerdos de fruta y notas de madera noble. Equilibrado a la par que elegante y untuoso destacando su prfecta estructura debido a unos taninos bien armados.
Variedad: Tempranillo.
D.O. Ribera del Duero.
14,5% vol.

Botella de 75 cl.
De capa alta y color rubí con bonito ribete granate. Con copa en movimiento se muestra lento y glicérico. En nariz sorprende la intensidad de fruta negra madura con tintes de confitura. Se aprecian las notas de ciruela pasa, higo, mermelada de arándanos, rodeados  por un marco de tonos dulces y tostados como vainilla o caramelo proveniente de la barrica que combina especialmente bien con la fruta. Así se pueden apreciar tonos de monte bajo y petricor a medida que el vino evoluciona y se abre en la copa. Su entrada en boca es suave y ligeramente fresca mostrándose a posteriori amplio y goloso con taninos dulces y maduros. Revela un gran equilibrio y complejidad donde los aromas de fruta negra, tostados y especiados se exponen y se integran abiertamente. En el retrogusto lo encontramos largo con recuerdos de fruta negra confitada y vainilla.
Variedad: Monastrell.
D.O. Jumilla.
14,5% vol.

Botella de 1,5 litros.
Atractivo color rojo picota de alta intensidad, muy buena capa y con bello ribete violáceo con sugerentes aromas de frutosidad, con recuerdos de frutos silvestres, rojos y negros, con un fondo de vainilla, con notas dulces, provenientes de su buena madera. Maduro en boca, pleno de matices con un paso de boca intenso. Su retronasal muestra la riqueza de unos taninos maduros que dejan un postgusto elegante y largo.
Variedad: Tempranillo.
D.O. Ribera del Duero.
13,5% vol.

Botella de 75 cl.
Vino tinto de poderoso color rojo picota cubierto, con ribete violáceo, limpio y brillante. En boca se muestra redondo y distinguido, y al mismo tiempo poderoso y estructurado, con un completo equilibrio entre vino y madera, dejando tras de sí, una persistente sensación aterciopelada. En nariz, una vez oxigenado, aparecen claramente aromas a frutos rojos y negro óptimo acompañados de aromas balsámicos, francos y sutilmente especiados, con ligeros matices de roble.
Variedad: Tempranillo 90%, Graciano 10% y Mazuelo 5%
D.O. Rioja.
13,5% vol.

Botella de 75 cl.
Rippa Dorii Roble se elabora tras una maceración pre-fermentativa de 3 días, las fermentaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable. Este vino realiza una crianza de 7 meses en barrica de roble (60% francés, 40% americano). Rippa Dorii Roble es un vino tinto de color violáceo intenso. Posee intensos aromas de frutas arandanos y moras. Ligero fondo de madera. En boca resulta vivaz, agradable y equilibrado.
Variedad: 100% Tempranillo.
D.O. Ribera del Duero.
13,5% vol.

Botella de 75 cl.
Sommos Crianza es un vino tinto de color rojo rubí intenso con matices violetas. Posee aromas intensos. Compleja mezcla de frutas rojas y negras con los aromas especiados de la madera. Tiene un paso por boca de ataque suave, amplio y con largo postgusto.
Variedad: 80% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah y 5% Merlot.
D.O. Somontano.
14,5% vol.

Botella de 75 cl.
Rojo brillante con ribetes violetas. Notas de fruta roja, carácter florar y, sobre todo, la sensación ferrosa que le confiere la pizarra. Una personalidad marcada por el suelo. Muy vertical y con gran tensión, con una acidez afilada y un tanino ligero y poco estructurado que recuerda mucho a sensaciones minerales.
Variedad: 100% Garnacha.
D.O. Calatayud.
15% vol.

Botella de 75 cl.
Intensa frescura aromática que denota su juventud, destacan los aromas de fruta madura y tonos florales. En boca encontramos un vino con cuerpo, fresco y equilibrado, donde predominan las notas de frutas rojas, especiadas y apuntes florales. Final largo con un toque de frescura y desenfadado.
Variedad: Garnacha, Tempranillo y Cabernet Souvignon.
D.O. Campo de Borja.
15% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color rojo rubí. Tiene aromas intenso de cerezas, frambuesas y pimentón con toques de coco y vainilla. En boca es equilibrado conb buena acidez y taninos suaves.
Variedad: Tempranillo, Cabernet Sauvinon, Garnacha y Cariñena.
D.O. Cariñena.
13% vol.

Botella de 75 cl.
Vino rojo cereza con ribete granate. Destacando aromas de fruta roja en sazón (arándanos), especias dulces, hierbas arómaticas, balsámicos y monte bajo. Equilibrado, sabroso, con viva acidez que aporta frescura, goloso y aromático.
Variedad: 91% Garnacha, 8% Tempranillo y 1% Mazuelo.
D.O. Rioja.
13% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color rojo rubí con recuerdos violáceos. Intensidad media-alta, con aromas de fruta negra, ciruela y cereza negra. Notas de regaliz, pimienta negra y especias dulces (vainilla y coco).
Variedad: Tempranillo.
D.O. Rioja.
14% vol.

Botella de 75 cl.
Vino tinto que presenta color rojo cereza, con ribetes granates y tonos violáceos. En nariz es elegante, con notas de fruta madura y especiado, torrefactos sobre un fondo balsámico. En boca es sabroso, estructurado, con finos taninos.
Variedad: 20% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot y 30% Syrah.
D.O. Cariñena.
14,5% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color rojo cereza con ribetes azulados, limpio y brillante. Aroma de buena intensidad, fresco y equilibrado. Buena estructura y tanino suave y agradable.
Variedad: Tempranillo, Garnacha y Cariñena.
D.O. Cariñena.
13% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color cereza intenso de capa muy alta con bordes morados. Aroma intenso de fruta negra, con olores dulces de vainilla, toffee y balsámicos. Notas tostadas, lácteos y especias. Muy suave, sabroso, equilibrado, largo en boca, retrogusto agradable de final dulce y cremoso.
Variedad: Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
D.O. Ribera del Duero.
13,5% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color rojo picota muy intenso. Aroma fino y elegante, con gran presencia de frutos rojos. En boca es sabroso y con cuerpo. Presenta muchos tonos de confitura y frambuesa. Es un vino con una estructura, carnoso y equilibrado.
Variedad: 100% Garnacha.
D.O. Cariñena.
13,5% vol.