Botella de 75 cl.
Vino de color ébano más o menos intenso con irisaciones yodadas, con lágrima muy amplia y sensación visual de gran densidad. En nariz ofrece aromas extremadamente ricos, con predominio de las notas dulzonas de frutos secos tales como pasas, higos y dátiles, acompañados de aromas de miel, arrope y frutas en compota y confitada, acentuándose con el tiempo de envejecimiento los tonos tostados y regaliz. En boca resulta aterciopelado y untuoso, con una acidez que mitiga el dulzor extremo y la calidez del alcohol y un final muy largo y sabroso.
Variedad: Pedro Ximenez.
D.O. Jerez.
18% vol.

Botella de 75 cl.
Vino tinto con 15 meses de crianza elaborado por la bodega Rodero siguiendo la tradición de Ribera del Duero. Se caracteriza por su color rubí de capa alta. Por su aroma intenso a fruta con toques de torrefacto. Y por su sabor estructurado, carnoso, perfectamente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.
Variedad: 90% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon.
D.O. Ribera del Duero.
14,5% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante. Aroma muy intenso, con un fondo de frutas rojas, ciruela y cereza. Paso en boca, equilibrado y concentrado, muy vivo, sedoso y conjuntado. Notas minerales, especiadas, café tostado, vainilla, pastelería y yema de huevo.
Variedad: 100% Garnacha.
D.O. Campo de Borja.
14,5% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color cereza picota muy intenso con tonos morados. Aromas de frutas rojas maduras con matices florales. Vino rico y bien estructurado que evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce y sedoso.
Variedad: 100% Garnacha Tinta.
D.O. Campo de Borja.
15% vol.

Botella de 1,5 litros.
La sangría tinto de Don Simón se elabora principalmente con vino tinto y contiene únicamente aromas naturales. Su color es de un color granate claro y brillante, muy agradable a la vista. Tiene un sabor dulce y es adecuado para servir con amigos.
7% vol.