Cuña de 250 gr.
Queso curado de leche cruda de oveja latxa elaborado en Navarra por la quesería Valle del Baztán de reconocido prestigio en la elaboración de queso Idiazabal. En su maduración se baña en vino txacoli lo que le confiere un aroma exclusivo. Un queso elaborado de forma tradicional que incorpora la novedad de su unión con el famoso vino txacoli.

Brick de 1 litro.
Nata UHT pasterizada para montar. Contiene un mínimo de 18% de materia grasa. Se obtiene a partir de leche auténtica de vaca. Los estrictos controles de calidad y el proceso de pasterización que se le realiza a esta nata hacen que tenga un excelente sabor y aportan a las elaboraciones una gran estabilidad y consistencia.

Cuña de 200 gr.
Es uno de los quesos de oveja de mayor calidad del Valle del Roncal. Está elaborado con leche de oveja latxa y rasa, procedente de rebaños del mismo valle. En la nota de cata expresa un sabor ligeramente picante, recio y pronunciado, siendo mantecoso al paladar.