Sobre de 300 gr. El bonito del norte es el protagonista en la cocina marinera. Para el Marmitako, se mezclan la patata y el pimiento verde con un sofrito, para finalmente añadir el Bonito del Norte.
Sobre de 300 gr. El bonito del norte es el protagonista en la cocina marinera. Para el Marmitako, se mezclan la patata y el pimiento verde con un sofrito, para finalmente añadir el Bonito del Norte.
Lata de 1kg. Peso escurrido 750 gr. 2 raciones. Perdiz Roja Escabechada. Combinar con cualquier legumbre estofada, desmenuzar y servir con ensalada, y reducir en la sartén.
Lata de 250 g. Peso neto 175 gr. La experiencia y sabiduría de Ortiz a la hora de conjugar el Atún Claro y el aceite de oliva dan como resultado unos lomos de atún sabrosos y muy tiernos.